HiTo Coffee Beansのブレンド・シングルオリジン・オリジナルコーヒーアイテムは、最高品質のスペシャルティコーヒーのみを使用しています。世界のコーヒー産地・農園に直接足を運び買付けられた豆を信頼のおける方より仕入れ、時には自分達で買付けにも行きます。厳選された生豆を世界に1台の特別仕様完全熱風焙煎機でマスターが丁寧にきれいに焙煎。シングルオリジンは豆の魅力を引き出し、ブレンドは私達夫婦のライフワークであるネイティブアメリカンLAKOTA族の世界観を最高品質のスペシャルティコーヒーのみを使って表現します。豆の芯まできれいに焙煎することにより、豆の持つそれぞれの個性を十分に引き出し、まぁるく、優しく、コクもあり、後口スッキリのコーヒー。豆の劣化スピードが遅く、おいしさが長持ちする事が大きな特徴です。コーヒーバッグ・スピリット オブ コーヒーも最高級品質の豆のみを使用し、美味しく、しかもお手軽に楽しめる自信の逸品です。
❶世界のコーヒー産地・農園に直接足を運び買付けられた豆を、信頼のおける方より仕入れています。時には自分達で買付けにも行き、当店に届くまでの道のりをたどり、より安心をお客様にお届けします。最高品質のスペシャルティコーヒーのみを使用しています。
❷その厳選された生豆を世界に1台の特別仕様完全熱風焙煎機でマスターが丁寧にきれいに焙煎します。
❸私達夫婦のライフワークであるネイティブアメリカンLAKOTA族の世界観を最高品質のスペシャルティコーヒーのみを使ってブレンドコーヒ ーで表現します。
❹その時々出会う最高の豆を大切に丁寧に1杯ずつハンドドリップで抽出します。1杯のコーヒーには世界のコーヒー産地、農園からの想いが当店に届き、焙煎・抽出とたくさんの想い、工程を経て出来上がったもの。すべてが最高である事に努め、完成する1杯です。①〜④どれがかけても成り立ちません。1杯のコーヒーの背後にも、先にも、必ず人で繋がれています
