ブラジルミッション2014 No.7 ③

DIARY

収穫されたチェリーを選別し、乾燥場などを見せて頂いた後は、先程までのBBQをして頂いたお家まで戻りました。

その途中にはいろんな木がありました。

その中に、まず驚いたのはアボカドの木です。アボカドが木になる事すら知りませんでした。

農園主の方が、木からもいで下さって、「これが、熟したら食べられます!」と割って見せて下さいました。まさに、あのよく見るアボカドでした。感動!

他には、びわや、スターフルーツまでもが木になっていました。
びわは、小さいものでしたが頂くと、日本で食べるびわと同じ味でした。当たり前か?でもなぜか、感動!!

興味しんしんの家内は、いろんな方から、木からもいだ果実を頂いては喜んでいました。一つ一つが日本では体験できない事だけに、嬉しかったのでしょう。

お家に戻ると、お手製のデザートが沢山並んでいました。それに、アルトアレグレ農園のコーヒーを頂きました。何と、贅沢な時間でしょう!!

また、あまりの美味しさに画像はございません。ご了承ください。

美味しいものを頂いた後は、車まで戻り、このブラジルミッション最後の農園となります、ダスフローレス農園へ向かいました。

こちらの農園のものは当店取り扱った事がないのですが、一年に一度開催されるインドネシア会(3年半前にインドネシア農園訪問をきっかけにインドネシアに行ったメンバーで年に一度勉強会と交流を兼ねて行われる会の事)の時、このブラジルミッションに向けての勉強会でカッピングをしました。その時のダスフローレススーパーボイヤはとても果実の甘味、フルーティーさがあり印象に残っていました。いつかは当店でも焙煎してみたいと思っている農園でしたので、とても嬉しかったです。農園の管理は、アルトアレグレの農園主の方がされているそうで、安心の農園です。

いい出会いがありましたら、是非当店に来て頂きたいお豆の一つです。

pict-IMG_0691

私と一緒に写っております方は、秋田のcaffe gita、 男前の田村さんです。インドネシア農園訪問もご一緒させて頂きました。

記念に一枚!!

その後は、クオリカフェックス社ジョアン氏の事務所訪問となりました。

 

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