ブラジルミッション2014 No.9 

DIARY

ブラジルミッション最後の朝食。

 

このミッションの中で一番高級で種類が沢山あり、とても都会的。スタイリッシュな感じに思えました。

にもかかわらず、荷物の整理に時間がかかってしまい、まったりとお食事を楽しむ時間はありませんでした。残念・・・・。

ホテルのロビーで記念撮影!家内のお隣の方、沖縄の豆ポレポレさん、仲村さん。沖縄での大きな夢をお持ちで今回のミッションに参加されました。旅の中で色々とお話させて頂きました。ありがとうございました。ホテルのロビー、違いますねぇ~。

本日は、ブラジルミッション最終日。この夜には、ブラジルとお別れです。本日の日程は、サンパウロ市内のカフェ巡りです。

まずは、こちら。今年のワールドカップの時には元日本代表の中田英寿さんが待機されていたカフェだそうです。

こちらは、サンパウロ市内のカフェ。でもクリオカフェックス社でカッピングをした国内消費の感じの一杯ではないです。ナチュラル感溢れる風味豊かなコーヒーでした。

お次は、

”suplicy”ピンクの焙煎機が有名です。グラインダーなどもピンク。カップもとても可愛かったです。コーヒー豆のデザインのデミタスカップを記念に購入しました。スタッフの方が頭に付けていたバンダナやTシャツもオリジナルのコーヒー豆柄でとても良かったです。コーヒーの味よりも、オリジナルグッズに興奮してしまってました。向い側に大きなスーパーがありましたので、地元高級スーパーへも行ってきました。外国のスーパーは楽しいです!!

カフェ視察のあとは、ブラジル最後の昼食となりました。


お肉も食べ納め。お野菜などはバイキング方式ですが、お肉は焼き立てをテーブルごとに回ってその場で切って下さいます。何とも美味しいお肉でした!かろうじて、画像が残っておりましたので、アップしておきます。
カイピリーニャも飲み納め。家内は、結構飲んでいました。昼食最後に記念撮影!!お昼間から、いい仕上がり具合です。

バスに乗る前家内は、フラフラしていました。
その後は、サンパウロの市内を散策。お土産物などを購入したりしました。市内の広場には屋台のような感じのものが出ていてとても賑やかでした。楽しい時間もアッと言う間。空港に向かう時間が来ました。

バスから眺める景色も見納め。夕焼けがとてもきれいでした。

pict-IMG_1190

この旅でお世話になりました、バスの運転手さんとも記念撮影。
家内の分は撮りましたが、家内は自分だけ撮ってもらったら、足早に空港内に行ってしまいました(苦笑)。私は、一緒に撮ってもらえず少し残念。運転手さん、いろんな所で顔を合わせると、知っている日本語で、いつもニコニコご挨拶して下さいました。お世話になりました。

NYに行ったことも随分前のように感じました。ブラジルに着いた時には、長い旅になるんだろうと思っていましたが、本当にアッと言う間の出来事でした。身体も心もブラジルをいっぱいに感じました。日常の自分のお店とは全然違うコーヒーの世界で、コーヒーを感じる事が出来ました。
視察中は、その場でしか体験出来ない事を出来るだけたくさん吸収したいと思い必死でした。大き過ぎるコーヒーの世界で自分達に何ができるだろうか?と考え込むバスの道中もあり、バスの中では、クールダウンして自分達の考え、感じ方を整理してまた次の地に向う。そんな繰り返しの日々でもありました。非日常的過ぎる環境が、これからの自分達を変え、自分達のコーヒー観も大きくプラスに変えると思いました。
大きなコーヒーの世界では、自分達は小さな小さな世界で、私達が作れるコーヒーもわずかかもしれませんが、そのコーヒーを好きだと言って飲んで下さるお客様がいて下さって、今の自分達、お店が成り立っているのを感じ、感謝致しました。その私達が作れるコーヒーの背景には、このようなブラジルでの出会いがあり、この出会いをマツモトコーヒーさんが作って下さり、他アテンドして下さった方に支えて頂き、今回参加の方々との出会いもあり、いろんな経験をさせて頂きました。ブラジルに行く前より、今の自分達は、沢山の輪を頂いたと思っております。不思議といろんな想いが繋がって行くのを感じました。
私達が自分達にしかできないコーヒーを精一杯作らせて頂き、そのコーヒーを必要だと思って下さる方をはじめ、一人でも多くの方々に当店のコーヒーを飲んで頂けるよう努力してまいりたいと思います。
安心して飲んで頂けるコーヒーをお届けしたいと思いました。
まだまだ、溢れる想いはお伝え出来ていないのですが、とにかくこのブラジルミッションは私達夫婦にとって、一生忘れられない経験、財産になりました。この時期に夫婦で参加させて頂けた事に感謝致します。
この場をお借りしまして、このミッションを計画して下さいましたマツモトコーヒー様、アテンド下さいました石光商事横山様、ブラジルでのアテンド下さいました、マルシア様、このミッションにご参加の皆々様、そして受け入れて下さいました各農園の方々、それに関係する皆々様、本当に本当に有難うございました。これからも、どうぞ宜しくお願い致します。
このミッション中にご迷惑をお掛けしましたお客様、ミッション後、どうでした~?とご心配下さったお客様方々、本当に有難うございます。今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
私達を支えて下さいました、家族にも感謝です。有難うございます。
このブログを長々とお読み頂きました方々、本当に有難うございます。
いったん、ブラジルミッションは終了となりますが、ここからは、私達の心の旅が続きます。どうぞ、ご覧になって下さいませ。
宜しくお願い致します。まだまだ、私達夫婦の珍道中は続きます・・・・。

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