メキシコ COE #1 Peña Blanca
もう先月より販売開始させて頂いております、『メキシコCOE #1 Peña Blanca』私がこちらでぐだぐだとご紹介させて頂くよりも、お飲み頂くのが1番かと存じます。
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と、言いながら少し….
お付き合い下さい。
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当店に初めてCOEの入賞のお豆が入荷したのは、2010年7月ボリビアCOE#4 カフェ ジャカランダでした。オープンして間もない頃、スペシャルティコーヒー協会のテキストに書いてあったページを思い出しました。それくらい、自分達のお店に入荷する事も、自分達で焙煎し飲む事も考えられない世界でしたあの感動は、今でも鮮明に(´∀｀*) 当時、スペシャルティコーヒーというだけでスッキリとした味わい、風味の豊かさに今までに飲んだ事のない感動を日々感じていました。が‼︎明らかに、その上がまだまた存在するんだ‼︎と確信した瞬間でもありました。
あれから8年が経ち、今年は4月にペルーCOE#3 サンペドロ テオフィロ 今度はメキシコCOE#1 Peña Blancaの入荷と2度の入荷と、ご縁を頂き、当店にやって来てくれました。
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これを飲まずして、『平成』は越せません‼︎と言っても過言ではない‼︎と思います。私がぐたぐたと言うと安っぽく思われても困るので、この辺で。
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コーヒーはフルーツですと言うならば、このコーヒーから必ず感じて頂かなければ嘘になります。
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コーヒー好きなんですと言うならば、このコーヒーは必ずお飲み頂きたいと、思うくらいもう、この機会を逃すと本当に飲めません。
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って、脅迫的ですが、それくらい言っても良いかなぁと思えるコーヒーに出会っています。
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今までのコーヒーはもちろん、今あるコーヒーや、私達のコーヒーをお飲み下さる皆様に感謝して、『平成』最後の年末年始にはこちらでお迎え頂きたいと思います。
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あの時飲んだなぁ~って、必ず記憶に残るコーヒーでしょう。
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『年越コーヒー』はこれで決まり
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もちろん豆売り、挽き売り可能です‼︎店内、テイクアウトも可能です！できるだけたくさんの方にお飲み頂きたいと思いますので、ドリップパック式もご用意致します
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宜しくお願い致します。
温度の変化とともに、色んなフルーツが出てきます。
少し冷めてからのメロンフレーバーは凄いです！
でいて、最後の一口までクリーンです‼︎
50ｇ2,500円
店内一杯 1,400円 テイクアウト1,300円
手詰めドリップバッグ 1個 620円
2018年12月21日
